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CHI SIAMO

"Attenti al Luppolo nasce dalla passione per la buona birra, quella artigianale.

La sfrenata passione per questa bevanda, mi ha portato alla costante ricerca di panorami brassicoli sempre nuovi, ma ingenuamente bevevo solo prodotti di grande distribuzione, salvo rare eccezioni durante i viaggi nelle patrie della birra come Inghilterra, Belgio etc...

Tutto è cambiato grazie anche alla nascita di numerosi micro birrifici in tutta Europa (con l’Italia in testa), che fanno del metodo artigianale la loro unica filosofia

Ho potuto quindi soddisfare pienamente la mia sete di conoscenza (…e non solo, ovviamente!) gustando birre sempre nuove e diverse, andando anche ad assistere direttamente al ciclo di preparazione e produzione, cosa che mi ha permesso di osservare da vicino l’attenzione nel metodo, nella ricerca delle ricette tradizionali di un tempo, nella scelta delle materie prime di altissima qualità e nell’estrema cura che accompagna una bottiglia di birra da quando viene prodotta fino a quando verrà stappata o spillata da una spina.

Quello della birra artigianale è davvero un mondo, dove sono presenti prodotti con caratteri ben distinti tra loro, ma che ogni palato può cogliere. Per questo mi piacerebbe far conoscere il più possibile la bontà, la genuinità e la raffinatezza di una bevanda che ormai viene associata quasi esclusivamente alla solita pizza, ma che si presta, invece, alle pietanze più svariate, fino alla preparazione di alcuni dolci!

Primo beer shop della regione, Attenti al Luppolo diventa il punto di riferimento per chi voglia associare alle più diverse occasioni, birre artigianali di ogni tipo. "